泰兴市总商会(泰兴市工商业联合会)

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关于开展“文明餐桌行动”的意见

来源:编辑  时间:2014-3-20 22:03:37 [ ] 浏览次数: 1164 [ 打印 ] [ 关闭 ] [ 收藏 ]

 

市工商联餐饮业商会:

为推进我市“三个名城”建设,进一步提高我市餐饮行业文明程度,营造文明的用餐环境,我会决定在全市餐饮行业开展“文明餐桌行动”,现将有关要求明确如下:

一、充分宣传发动。利用市级媒体、市工商联会刊、网站以及餐饮业商会有关宣传媒介大力宣传“文明餐桌行动”,动员全体餐饮会员企业并倡导全市所有餐饮企业共同参与“文明餐桌行动”,营造积极的舆论氛围。在餐饮店大堂显著位置放置文明宣传牌,提倡文明就餐。

二、开展餐饮店环境整治。组织全体餐饮会员企业进行餐饮店环境整治,确保做到店外环境整洁、门前责任制落实,店内干净整洁、达到卫生标准,企业亮证经营,从业人员持健康证、卫生知识培训证明上岗,公共用品、用具消毒制度落实,不出售过期、变质、伪劣食品。要求所有餐饮会员企业诚信经营、文明经营,提升我市文明形象。

三、推广餐饮业自律承诺。动员全体餐饮会员企业就食品安全、服务质量等内容作出公开自律承诺,认真贯彻落实《中国人民共和国食品安全法》等法规条例,严把食品原料采购关,规范食品添加剂的使用行为,食品制作过程安全规范。

四、提高服务质量。加强餐饮服务人员的培训教育,规范服务内容,提高服务质量,倡导文明服务。对就餐人员的不文明行为及时予以劝说和制止。

五、组织餐饮企业开展各类公益活动。采取多种形式开展扶危济困活动,塑造餐饮业良好社会形象。

六、形成长效机制。市工商联餐饮业商会要认真履行行业商会的职能,积极组织餐饮企业开展“文明餐桌行动”,对活动过程的经验做法和存在问题要及时进行总结,努力形成“文明餐桌”的长效机制,为提高我市文明程度做出积极贡献。

            

      

泰州市工商业联合会

0年五月二十日

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